Вакуумските емулгатори играат важна улога во системот за мешање на индустриската опрема, особено во мешање цврсто-течност, мешање течност-течност, емулгирање масло-вода, дисперзија и хомогенизација, мелење со стрижење и други аспекти. Причината зошто се нарекува машина за емулгирање е затоа што може да постигне ефект на емулгирање. Емулзијата масло-вода се формира откако двофазната средина е целосно измешана и е поделена на два системи: вода-во-масло или вода-во-масло. За да се постигне емулзификација, постојат најмалку две барања:
Прво, механичкото сечење има силен дисперзивен ефект. Водената фаза и маслената фаза во течниот медиум се сечат на мали честички во исто време, а потоа се спојуваат заедно за време на меѓусебната пенетрација и мешање за да се формира емулзија.
Второ, соодветен емулгатор делува како посреднички мост помеѓу молекулите на маслото и водата. Преку дејство на електричен полнеж и меѓумолекуларна сила, емулзијата од мешавината масло-вода може да се чува стабилно за потребното време.
Јачината на дејството на стрижење на емулгаторот директно влијае на финоста. Преку анализата, главно се издвојуваат острината, цврстината, јазот на статорот, релативната брзина на двете сечила за сечење и дозволената големина на честички итн. Во нормални околности, острината и цврстината на сечилото, клиренсот на статорот и дозволената основа вредностите се многу зависни од големината на честичките или не сакаат да се менуваат, затоа, релативната брзина на сечилата е влијателен фактор, изразен како кружна брзина на роторот (бидејќи статорот е неподвижен). Ако брзината е поголема, густината на течноста за радијален проток на сечење или удар ќе биде поголема, така што ефектот на разредување ќе биде силен, и обратно. Сепак, колку е поголема брзината на линијата, толку подобро. Кога ќе достигне многу висока вредност, постои тенденција да се запре протокот, така што протокот станува многу мал, топлината е многу висока, а некој материјал за возврат се акумулира, што доведува до неоптимални резултати.
Време на објавување: Мар-18-2022 година